截至2023年6月2日的一周，全球小麦价格互有涨跌。美国西部大平原的降雨有助于缓解当地旱情，欧盟和加拿大等主产国的小麦作物状况良好，俄罗斯下一年度的小麦供应依然充足;与此同时，黑海协议执行遇阻，下一年度全球小麦供应预期下降，意味着小麦价格跌幅将会受限。

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周五芝加哥期货交易所(CBOT)7月软红冬小麦期约报收6.19美元/蒲，比一周前上涨0.49%。堪萨斯城期货交易所(KCBT)的7月硬红冬小麦期约报收8.1225美元/蒲，比一周前下跌0.85%。明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)的7月硬红春小麦期约报收8.0775美元/蒲，比一周前下跌1.25%。Euronext的2023年9月小麦报收224.00欧元/吨，比一周前下跌1.9%;阿根廷小麦现货报价为377美元/吨，比一周前下跌0.3%。周五ICE美元指数报收103.952点，比一周前下跌0.18%。

从全球供应情况来看，联合国粮农组织(FAO)周五发布的报告显示，2023/24年度全球小麦产量预计为7.767亿吨，同比降低2420万吨或者3.0%。全球小麦期末库存估计为3.087亿吨，同比降低0.7%;主要出口国的库存预计为1770万吨，同比降低7.3%。

美国农业部作物进展周报显示，随着大平原地区的干旱状况逐渐改善，截至5月28日，美国冬小麦作物状况也继续提高，优良率为34%，高于一周前的31%和去年同期的29%，市场预期为32%。冬小麦评级差劣的比例为35%，一周前40%，去年同期40%。冬小麦抽穗率为72%，一周前61%，去年同期71%，五年同期均值73%。在主要硬红冬小麦产区堪萨斯州，小麦优良率为10%，一周前10%;德克萨斯为23%，一周前23%;俄克拉荷马为30%，一周前10%。在主要软红冬小麦产区，伊利诺伊州优良率为66%，一周前为67%。北卡罗来纳州优良率为90%，一周前为89%。

美国干旱监测周报显示，截至2023年5月30日，近期大雨有利美国大平原西部大旱情缓解。科罗拉多州东北部、堪萨斯州西部、怀俄明州东北部和达科他州西部的局部地区降雨量达到两英寸或更多，导致反常干燥或中度干旱到极端干旱得到缓解。堪萨斯州表层土墒短缺到非常短缺的比例为50%，一周前52%;俄克拉荷马22%，一周前28%;德克萨斯19%，一周前29%。不过美国平原的东部地区持续干旱。

美国农业部周度出口销售报告显示，截至5月25日当周，美国小麦销售总量为25.6万吨，高于一周前的20万吨。2022/23年度迄今小麦出口销售总量为1863万吨，同比减少4.1%。6月1日，美湾软红冬小麦报价为每吨252美元，比一周前上涨2美元;硬红冬小麦报价为354美元/吨，比一周前下跌7美元。法国小麦FOB报价为每吨246美元，与一周前持平，阿根廷上河小麦FOB报价为378美元/吨，比一周前上涨2美元。

继两周前购进约21万吨欧盟小麦后，上周美国买家又采购了6万吨欧盟小麦，主要来自波兰和德国。欧盟小麦价格远低于美国供应，加上远洋运费下跌，使得美国进口欧盟小麦具有商业可行性。截至6月2日，泛欧交易所(Euronext)成交最活跃的小麦期约已经比年初下跌27.6%。美国农业部在5月份供需报告里预测2023/24年度(6月至5月)美国将进口367万吨小麦，高于上年的340万吨。

迄今为止，欧盟小麦作物长势良好，丰收前景明朗，因为春季降雨充沛。欧盟委员会预计今年欧盟27国小麦总产量为1.315亿吨，比五年均值高出约6%，出口将达到3200万吨。美国农业部目前预计2023/24年度欧盟小麦产量将增至1.39亿吨，同比增加3.5%，其小麦出口将增至3800万吨，同比增加10.1%。

在加拿大，萨斯喀彻温省作物报告显示，截至6月1日当周，全省各地都出现了降雨，帮助恢复了土壤墒情，许多农户完成了春播工作。目前春小麦作物状况最佳，优良率达到87%，评级正常的比例为12%，评级差劣的比例只有1%。美国农业部目前预计加拿大2023/24年度小麦产量为3700万吨，比去年增长9%，比5年平均水平高出18%。

最后我们看一下黑海情况。在俄罗斯，咨询公司SovEcon称，虽然今年俄罗斯小麦产量达不到上年的创纪录水平，但是仍可能比平均水平高出7%;加上大量结入库存，因此2023/24年度出口量可能创下新高。近期俄罗斯政府也降低了计算小麦关税的基数，实际上等于降低了小麦出口关税。

相比之下，乌克兰谷物出口前景相对黯淡。除了小麦播种面积以及产量预计大幅降低，陆路和黑海出口通道都面临问题。本周罗马尼亚和匈牙利农业部官员均表示已经向欧盟委员会提出将乌克兰谷物进口禁令从下周一(6月5日)延长到年底，以便给国内农户更多销售谷物的机会。乌克兰总统表示反对欧洲限制乌克兰谷物销售。就黑海协议而言，虽然5月17日将协议延长了两个月，但是尤日内港口已经一个多月没有新船靠港。联合国发言人周四表示，俄罗斯已通知联合协调中旬，俄罗斯将限制新船进入尤日内港口，直到各方同意解除对俄罗斯氨水运输的封锁。联合国官员此前表示，黑海协议包括允许氨在内的化肥通过黑海安全走廊出口，但是迄今为止，包括氨在内的化肥尚未通过黑海港口出口。市场人士称，这是俄罗斯阻止船只前往尤日内港的原因。值得一提的是，本周乌克兰可能对包括莫斯科在内的俄罗斯境内目标实施了多起袭击，乌总统泽伦斯基周五宣布将对俄罗斯发起大规模反攻。在美西方希望借助俄乌冲突削弱俄罗斯的战略意图下，俄乌冲突面临升级危险。与此同时，欧盟自身允许波兰等五国禁止进口乌克兰谷物，同时又拒绝为俄罗斯谷物出口提供便利(拒绝俄罗斯农业银行接入SWIFT)，也给黑海协议的前景增添不确定性。